Tag archieven: wijn

Onzichtbare wereldreizigers

onzichtbaar1Van tijdreizigers had ik al gehoord: mensen die op tijden en plaatsen lijken op te duiken, waar ze eigenlijk niet thuishoren. Zoals het gekende (maar niet correcte) verhaal van een dame die in een oude zwart-wit film lustig in een gsm lijkt te kwebbelen.
Maar zo duiken er ook steeds meer ‘moderne’ materialen op op plaatsen waar ze helemaal niet thuis horen. Toevallig  (?) kwamen er onlangs bijna gelijktijdig enkele in het nieuws.

Iedereen kent de geschiedenis van het pesticide DDT, in 1948 nog goed voor een Nobelprijs. Het is sinds de 1980’ in de meeste landen verboden (maar nog steeds niet overal!). Het vergif werd zelfs teruggevonden in pinguïns. Zelfs nog in 2008 vonden onderzoekers dat de dieren op Antartica nog dezelfde hoeveelheden in hun vet meedroegen als hun voorouders 30 jaar geleden.
We hebben er blijkbaar niet veel van willen leren. Of vinden winst maken op korte termijn belangrijker dan gezondheid en een leefbare wereld, ook op lange termijn.

Als er aan tabak, PCB’s of eterniet wat te verdienen valt, kijken we echt niet verder. En merken ondertussen niet eens wat er al allemaal in ons eigen lijf zit. De geschiedenis herhaalt zich.

onzichtbaar3Glyfosaat, vooral bekend onder de merknaam RoundUp van Monsanto, is in hoge dose teruggevonden in 3 op 10 stalen van moedermelk (VS). De gevaarlijke stof blijft in het lichaam, en de concentraties nemen toe. De niveaus zijn 760-1600 keer hoger dan de Europese Drinkwaterrichtlijn toelaat voor afzonderlijke pesticiden. Ze zijn echter lager dan de 700 ug / l maximale contaminatie (MCL) voor glyfosaat in de VS, waar men veronderstelde dat het niet accumulatief was.

onzichtbaar4Ook in urinemonsters ligt de concentratie te hoog. De Wereld Gezondheids Organisatie noemt glyfosaat kankerverwekkend. In meerdere landen is ‘particulier’ gebruik al verboden. De landbouw gebruikt het wel nog. En om de winsten wat veilig te stellen wordt het nu ook onder andere merknamen aangeboden. Ze willen: uw geld en uw leven!
Duitse moeders hebben meer resten van het bestrijdingsmiddel glyfosaat in hun melk dan is toegestaan voor drinkwater.

We vergiftigen niet alleen onze babies, ook onszelf. Testaankoop vond in 7 op de 10 wijnen pesticiden. (Bij biowijnen ook nog in 2 op 10.) Vooral in witte wijnen < 12°. De afzonderlijke waarden bleven onder de de maximale toegelaten dosis (MRL). In 50 % zaten 2, in sommige zelfs 4 pesticiden. Hoe gevaarlijk deze ‘pesticidencoctail’ is weten we niet.
de Franse ‘consumentenbond’ Que Choisir. Vond in 2013 in 92 betaalbare flessen wijn – rood, wit en rosé – uit alle bekende wijnstreken, waaronder Bordeaux en Bourgogne per fles 4 pesticiden. Eén Bordeaux-wijn (Mouton Cadet) bleek maar liefst 14 soorten landbouwgif te bevatten.
Geen regels, nul controle: choquerend.
O ja, het waren natuurlijk wel toegelaten stoffen, in concentraties die ‘veilig’ waren.

onzichtbaar5In 24 Duitse bieren, waaronder de 10 populairste,  werden (in 2015) piepkleine deeltjes plastic aangetroffen. Tot 79 plastic vezels/liter.Via de grondstoffen, of via machines?  Ze zijn er in ieder geval, overal. Ook in mineraalwater (tot 7 vezel/l). Net als weekmakers die in het plastic gebruikt worden, en die in ons lichaam als verstorende hormonen functioneren.

De Keuringsdienst van Waarde heeft vijf honingmerken laten testen op microscopische kunststofdeeltjes. Bij allemaal zijn er gemiddeld 210 deeltjes per kilo honing gevonden. “Het is een teken dat ons milieu gigantisch vervuild is met plastic”, zegt onderzoeker Gerd Liebezeit.
En ja, het zit ook gewoon in de lucht.
onzichtbaar2Naast grondstof, machines en verpakking komen plastic partikeltjes ook in onze voeding en omgeving door gebruik van fleece (kleding uit synthetisch garen) en micro beads (plastic deeltjes, o.a. als schuurmiddel in scrubs, maar ook in douchegels, shampoo, tandpasta’s, mascara, lipgloss…).

Ik lees ook net dat de Canadese regering de drempelwaarde voor radioactieve substanties in water verhoogd heeft. Sommige gemeten waarden waren nl. veel hoger dan toegelaten. Dus om de bevolking gerust te stellen, verhoog je dan de drempel. Ik heb al geen zin meer om het na te pluizen.

Kan ’k er iets aan doen?
Natuurlijk.
Koop geen scrubs, zepen, cosmetica ed. met micro beads. Gewoon, zuivere bio-zeep.
Gebruik zo weinig mogelijk plastiek. Vooral  geen (nodeloze) verpakking. Koop verpakkingsvrij.
Eet en drink bio-producten, zonder sproeistoffen, bewerkingen of toevoegingen.
Gezondheid!